La ferme des Terres Rouges est une ferme céréalière et laitière installée depuis plus de 15 ans à Pomy (Yverdon-les-bains). Nous y cultivons des variétés anciennes de céréales que nous transformons en farine dans notre moulin à meule de pierre astrié puis en pain au levain, cuit au feu de bois.

En lançant Maboule boulangerie, nous voulons valoriser les produits de la ferme et le savoir-faire paysan. Vous pourrez trouver dans notre boulangerie à Lausanne tous les produits de la Ferme des Terres Rouges ainsi qu’une gamme de pâtisseries, viennoiseries et sandwichs entièrement fabriqués sur place avec des produits locaux.